Food and Health Care Blogs

دہی کا استعمال کئی بڑی بیماریوں کی علامات کو کم کر سکتا ہے۔ دہی دنیا بھر میں کھائی جانے والی مقبول ترین غذاؤں میں سے ایک ہے۔ انسانی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے فائدہ مند بیکٹیریا بہت اہم تصور کیے جاتے ہیں، دہی فائدہ مند بیکٹریا سے بھرپور ہوتا ہے اسی لیے اسے صحت کا خزانہ کہا جاتا ہے۔ اس کا باقاعدگی سے استعمال صحت کے بے شمار فوائد کو ظاہر کرتا ہے، کیونکہ دہی میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ اس میں وٹامن بی 12، کیلشیم، فاسفورس اور رائبوفلاوین پایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ایک سو گرام دہی میں اکسٹھ کیلوریز، اٹھاسی فیصد پانی، تقریباً چار گرام پروٹین، پانچ گرام کاربوہائیڈریٹس اور چینی اور ساڑھے تین گرام چکنائی ہوتی ہے۔ دہی کو نمکین یا میٹھی لسی کی شکل میں بھی استعمال کیا جاتا ہے جو کہ ایک صحت بخش اور ٹھنڈا کرنے والا مشروب ہے۔ اس کے علاوہ دہی کا رائتہ بھی بنایا جاتا ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق دہی ایک ایسی غذا ہے جسے ہر موسم میں کھایا جاسکتا ہے۔ گرمیوں کے موسم میں دہی کا باقاعدہ استعمال متلی، پانی کی کمی اور گرمیوں سے متعلق دیگر بیماریوں سے بھی بچا سکتا ہے۔ دہی کا استعمال کیسے کریں۔ آپ درج ذیل طریقوں

کھانا کھانا ہر انسان کی روزمرہ کی زندگی کا حصہ ہے اور اسے خوشی کا حصہ بھی سمجھا جا سکتا ہے۔ لیکن کھانے کا لطف اسی وقت لیا جا سکتا ہے جب ہاضمے کے مسائل نہ ہوں، ورنہ پیٹ پھولنا اور دیگر تکلیفیں تجربہ کو تکلیف دہ بنا دیتی ہیں۔ بہت زیادہ کھانا ہاضمے کے نظام کو اوورلوڈ کر سکتا ہے اور کمزور نظام ہاضمہ کے لیے ڈراؤنا خواب ہو سکتا ہے۔ تاہم چند غذاؤں کو اپنا کر آپ اپنا کمزور ہاضمہ مضبوط بنا سکتے ہیں۔ بدہضمی کے مزید گھریلو علاج پڑھیں ۔ بس کھانے سے پہلے ان عادات کو اپنا لیں جس سے نظام ہضم میں ڈرامائی طور پر بہتری آسکتی ہے۔ پینے کا پانی۔ جسم میں پانی کی مناسب مقدار صحت مند نظام انہضام کے لیے کلیدی حیثیت رکھتی ہے، پانی نہ صرف ٹھوس خوراک کو ہضم کرنے میں مدد دیتا ہے بلکہ ضروری اجزاء کو مناسب طریقے سے جذب کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق کھانے سے آدھا گھنٹہ قبل پانی پینا نظام ہاضمہ کو بیدار کرتا ہے اور میٹابولزم کی رفتار بڑھاتا ہے جب کہ کھانے کے درمیان پانی پینے سے معدے کی تیزابیت پر منفی اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ سبز چائے کا استعمال۔ گرین ٹی ایک اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور مشروب ہے جو نہ صرف جسم م

ادویات کے بغیر بلڈ پریشر کو کم کرنے کے قدرتی طریقے جی ہاں، یہ سچ ہو سکتا ہے کہ آپ کو لگتا ہے کہ آپ کا بلڈ پریشر نارمل ہے کیونکہ آپ کو لگتا ہے کہ آپ ٹھیک ہیں، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اس بیماری میں مبتلا زیادہ تر لوگوں میں کوئی جسمانی علامات نہیں ہوتیں؟ درحقیقت ہائی بلڈ پریشر کی کوئی ایسی علامات نہیں ہیں جن کا پتہ لگایا جا سکے اور یہ تب پتہ چل جاتا ہے جب اس نے آپ کی صحت کو نقصان پہنچانا شروع کر دیا ہو۔ ایک سروے کے مطابق تقریباً 52 فیصد پاکستانی آبادی ہائی بلڈ پریشر کا شکار ہے اور 42 فیصد لوگ نہیں جانتے کہ وہ ہائی بلڈ پریشر کا شکار کیوں ہیں۔ 120/80 یا اس سے کم کا بلڈ پریشر نارمل ہے، لیکن اگر یہ 140/90 یا اس سے زیادہ ہے تو آپ کو علاج کی ضرورت ہے۔ بلڈ پریشر کو ادویات کے ذریعے آسانی سے کم کیا جا سکتا ہے لیکن ان ادویات کے کچھ مضر اثرات بھی ہو سکتے ہیں جیسے چکر آنا، بے خوابی اور جسم کی اکڑن وغیرہ۔ لیکن اچھی بات یہ ہے کہ لوگ بغیر ادویات کے قدرتی طور پر اپنا بلڈ پریشر نارمل کر سکتے ہیں اور طبی ماہرین کے مطابق ہائی بلڈ پریشر کے علاج اور روک تھام میں طرز زندگی میں تبدیلیاں اہم کردار ادا کر سکتی ہ

اونٹنی کے دودھ کے فوائد قارئین! دودھ پر آپ نے اکثر مضامین پڑھے ہوں گے لیکن میں آج اونٹنی کے دودھ کے طبعی فائدے بتانے کی کوشش کروں گا۔ امید ہے کہ آپ کے علم میں اضافہ کا باعث بنے گا۔ اونٹ ایک صحرائی جانور ہے اور یہ بغیر کچھ کھائے پیئے کئی دن تک زندہ رہ سکتا ہے۔ اس وجہ اللہ تعالیٰ کا قحط پڑتا ہے وہاں پر بھی یہ اونٹی کا دودھ خوراک طور پر علاقے علاقے میں لوگوں کے لئے اس کا دودھ پینا ان کی غذائی ضروریات کو بھرپور؛ پورا کرتا ہے۔ ہمارے پیارے نبی حضرت محمد ﷺ بھی اونٹنی کا دودھ بہت پسند کرتے تھے۔ صحرا میں بسنے والے لوگوں کے لئے اونٹ کسی نعمت سے کم نہیں ہے۔ کیونکہ اونٹ ہی ایک ایسا جانور ہے جو صحرا کی سختی کو برداشت کر سکتا ہے۔ اونٹنی کے دودھ میں وٹامن سی، پروٹین اور نمکیات کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے۔ یوں تو اﷲ تعالیٰ نے ہر جانور کے دودھ میں طاقت عطا کی ہے لیکن اونٹنی کے دودھ میں گائے اور بھینس کی نسبت دودھ میں چکنائی کم ہوتی ہے۔ دودھ کسی بھی جانور کا ہو انسانی صحت کے لئے متوازن غذا ہے ۔ چکنائی کم ہونے کی وجہ سے اس میں سے مکھن حاصل نہیں کیا جا سکتا ۔ مختلف ممالک میں اونٹنی کے دودھ سے پنیر تیار کی

  انڈوں کے 9 حیران کن فوائد انڈے کا شمار ان غذاؤں میں ہوتا ہے جو پوری دنیا میں مشہور ہیں اور انہیں ایک مکمل غذا سمجھا جاتا ہے۔ انڈے کو ایک مکمل غذا سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں موجود بنیادی اجزاء صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ ابلے ہوئے انڈے میں درج ذیل اجزاء ہوتے ہیں۔ فاسفورس.  وٹامن اے. سیلینیم. فولیٹ. وٹامن بی2. وٹامن بی5. وٹامن بی1. اس کے ساتھ انڈوں میں وٹامن ڈی، وٹامن ای، وٹامن کے، وٹامن بی 6، کیلشیم اور زنک کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ انڈوں کا استعمال دن یا رات میں کسی بھی وقت کیا جا سکتا ہے لیکن اکثر لوگ انہیں ناشتے کے طور پر استعمال کرتے ہیں کیونکہ صبح انڈوں کا استعمال جسم کو مطلوبہ غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے جو کہ صحت بخش ہے۔ انہیں زندگی کے لیے ضروری سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ انڈوں سے اور بھی بہت سے طبی فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ انڈے کے طبی فوائد انڈے سے درج ذیل طبی فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ متوازن کولیسٹرول ۔ ایک انڈے میں ایک سو باسٹھ ملی گرام کولیسٹرول ہوتا ہے۔ کولیسٹرول کی دو قسمیں ہیں، اچھا اور برا۔ کولیسٹرول کی ایک اچھی قسم صحت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتی ہے جب کہ خراب قسم

انسانی جسم کے لیے بکری کے دودھ کے فوائد بازار میں دودھ کی مختلف اقسام ہیں جیسے اونٹنی کا دودھ، گائے کا دودھ، بھینس کا دودھ، لیکن بازار میں دستیاب زیادہ تر دودھ ملاوٹ سے بھرپور ہوتا ہے، تاہم بکری کا دودھ اتنا غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے کہ کسی بھی قسم کی ملاوٹ بھی ضروری ہے۔ غذائیت کو ختم نہیں کر سکتے۔ لیکن اگر اصلی اور خالص بکری کا دودھ مل جائے تو یہ صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے، یہ گائے کے دودھ سے زیادہ مفید ہے اور بکری کا دودھ بھی غذائیت کے لحاظ سے بہت اہمیت رکھتا ہے۔ • بکری کے دودھ کی غذائیت ۔ بکری کا دودھ صحت بخش چکنائی، کیلشیم، وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہوتا ہے، یہ تمام غذائی اجزا بچوں، بوڑھوں اور جوانوں کے لیے انتہائی مفید اور مفید ہیں۔ بکری کے دودھ کے حیرت انگیز فوائد • بچوں کے لیے بہترین ۔ بکری کا دودھ بچوں کی نشوونما کے لیے زیادہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے کیونکہ یہ آسانی سے ہضم ہوتا ہے، اس کے استعمال سے بچوں کی ہڈیاں مضبوط ہوتی ہیں اور ان کا قد بڑھتا ہے، خاص طور پر ایسے بچوں کے لیے بکری کا دودھ تجویز کیا جاتا ہے جن کے گلے میں خراش ہو۔ اسے دودھ کے ساتھ پلایا جائے، اس سے بلغم نہیں بن

  گائے کے دودھ کے فوائد قدرت نے ہر چیز میں کوئی نہ کوئی خوبی چھپا رکھی ہے، اس دنیا میں کوئی چیز ایسی نہیں جس کا کوئی مقصد نہ ہو۔ دودھ قدرت کی عظیم نعمتوں میں سے ایک ہے۔ گائے کا دودھ پاکستان کے تقریباً ہر گھر میں استعمال ہوتا ہے۔ ا یک سروے کے مطابق دنیا میں چھ ارب لوگ روزانہ گائے کا دودھ پیتے ہیں۔ گائے کا دودھ وٹامن اے، وٹامن ڈی، وٹامن بی اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے جو اسے طاقتور بناتا ہے۔ اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ گائے کا دودھ ہماری صحت کے لیے کتنا فائدہ مند ہے۔ 1. مضبوط ہڈیاں اور مضبوط دانت۔ گائے کے دودھ کے فوائد میں پہلا نمبر ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے ہے۔ ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے کے لیے جسم کو پروٹین اور کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے اور جسم کی یہ ضرورت گائے کے دودھ سے پوری کی جا سکتی ہے۔ 2. دل کی صحت کے لیے۔ گائے کے دودھ میں اومیگا تھری موجود ہوتا ہے اور جن گایوں کی خوراک سبز پتوں والی غذاؤں سے بھرپور ہوتی ہے ان کے دودھ میں اومیگا تھری وافر مقدار میں موجود ہوتا ہے جو دل کو مضبوط بناتا ہے اور اسے مختلف بیماریوں سے محفوظ رکھتا ہے۔ 3. شوگر کو کنٹرول کرتا ہے۔ ایک تحقیق کے مطاب

بھیڑ کا دودھ ایک اہم اور منفرد خوراک ہے، اس کے حیرت انگیز فوائد بھی ہیں جو جاننا ضروری ہیں۔ بھیڑ کا دودھ گائے کے دودھ کے لیے ایک رسیلی خواہش ہے، اور یہ متعدد صحت کے فوائد بھی فراہم کرتا ہے، جن میں کولیسٹرول کی صورتحال کو کم کرنے، ہڈیوں کو مضبوط بنانے، کمزور نظام کو فروغ دینے، نشوونما اور نشوونما کو تیز کرنے، پیدائشی بلائٹس میں مدد، سوزش کو کم کرنے، کینسر سے لڑنے کی صلاحیت شامل ہے۔ اور کم بلڈ پریشر. بھیڑ کا دودھ جب ٹنون-انسانی دودھ کی بات آتی ہے تو صرف بہت سی ایسی مخلوقات ہیں جن پر فانی آبادی انحصار کرتی ہے، جیسے کہ گائے، بکری، بھینس اور بھیڑ کے بچے۔ بھیڑ کے دودھ کو دنیا بھر میں خوراک کی ایک شکل کے طور پر ہزاروں بار استعمال کیا جاتا رہا ہے، اور اگرچہ یہ گائے کے دودھ کی طرح عام نہیں ہے، لیکن اس کی ناقابل تلافی فیشن کی ایک وجہ ہے۔ بھیڑ کا دودھ درحقیقت بھینس، گائے اور بکری کے دودھ سے کئی اہم آرڈرز میں اعلیٰ ہے، اور اس کا ایک انوکھا، رسیلا ذائقہ بھی ہے جو بعض خطوں میں پکانے کے لیے فنکارانہ طور پر کام کرتا ہے۔ بھیڑ کا دودھ بھیڑ (خواتین کے میمنے) کے ممری غدود سے آتا ہے اور اس کا مقصد اپنی جوا