ہماری زندگی میں انڈے کے کیا فائدے ہیں؟

 انڈوں کے 9 حیران کن فوائد

انڈے کا شمار ان غذاؤں میں ہوتا ہے جو پوری دنیا میں مشہور ہیں اور انہیں ایک مکمل غذا سمجھا جاتا ہے۔ انڈے کو ایک مکمل غذا سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں موجود بنیادی اجزاء صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ ابلے ہوئے انڈے میں درج ذیل اجزاء ہوتے ہیں۔

فاسفورس. 

وٹامن اے.

سیلینیم.

فولیٹ.

وٹامن بی2.

وٹامن بی5.

وٹامن بی1.

اس کے ساتھ انڈوں میں وٹامن ڈی، وٹامن ای، وٹامن کے، وٹامن بی 6، کیلشیم اور زنک کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ انڈوں کا استعمال دن یا رات میں کسی بھی وقت کیا جا سکتا ہے لیکن اکثر لوگ انہیں ناشتے کے طور پر استعمال کرتے ہیں کیونکہ صبح انڈوں کا استعمال جسم کو مطلوبہ غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے جو کہ صحت بخش ہے۔ انہیں زندگی کے لیے ضروری سمجھا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ انڈوں سے اور بھی بہت سے طبی فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

انڈے کے طبی فوائد

انڈے سے درج ذیل طبی فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

متوازن کولیسٹرول۔

ایک انڈے میں ایک سو باسٹھ ملی گرام کولیسٹرول ہوتا ہے۔ کولیسٹرول کی دو قسمیں ہیں، اچھا اور برا۔ کولیسٹرول کی ایک اچھی قسم صحت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتی ہے جب کہ خراب قسم صحت کو نقصان پہنچاتی ہے۔ انڈوں میں اچھی قسم کا کولیسٹرول ہوتا ہے جس کا دل کی بیماریوں سے کوئی تعلق نہیں۔ انڈوں کا باقاعدگی سے استعمال کولیسٹرول کی اچھی قسم کو بڑھاتا ہے۔

وزن میں کمی۔

ایک انڈے میں 78 کیلوریز ہوتی ہیں اور اس میں کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہوتا۔ اس لیے اسے کھانے کے بعد آپ کو بھوک نہیں لگتی اور آپ کا پیٹ بھرا رہتا ہے۔ ناشتے میں ابلا ہوا انڈا کھانے سے آپ کو زیادہ بھوک نہیں لگتی، اس لیے آپ باقی دن میں کم کیلوریز کھاتے ہیں۔

بہتر مدافعتی نظام۔

انڈوں میں پروٹین، وٹامن ڈی، فولیٹ اور وٹامن بی جیسے اجزاء ہوتے ہیں جو قوت مدافعت بڑھانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں جبکہ جسم میں وائرس اور بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو بھی روکتے ہیں۔ اس کے ساتھ انڈوں میں سیلینیم وافر مقدار میں پایا جاتا ہے جو نہ صرف قوت مدافعت بڑھاتا ہے بلکہ ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کو بھی کم کرتا ہے اور کینسر کے خلیات کو تباہ کرتا ہے۔

بینائی کو بہتر کرتا ہے۔

جو لوگ مچھلی سے اومیگا تھری حاصل نہیں کر سکتے ان کے لیے انڈے اومیگا تھری کا بہترین ذریعہ ہیں۔ اومیگا تھری دماغی افعال اور بینائی کو بہتر بنانے کے لیے بہت مفید ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی پائے جاتے ہیں جو آنکھوں کی حفاظت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

کولین حاصل کرنے کا بہترین طریقہ۔

چولین ایک غذائیت ہے جسے زیادہ تر لوگ کافی مقدار میں حاصل کرنے میں ناکام رہتے ہیں، جبکہ انڈے ہر روز کولین کی مطلوبہ مقدار حاصل کرنے کا بہترین ذریعہ ہیں۔

Choline/چولین خلیات کی جھلیوں کی تعمیر اور جسم کے دیگر اعضاء کے ساتھ ساتھ دماغ میں سگنل مالیکیول بنانے میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ایک انڈے میں 100 ملی گرام کولین ہوتا ہے۔

عام بلڈ پریشر کی سطح۔

انڈے کی سفیدی میں پایا جانے والا پوٹاشیم ہائی بلڈ پریشر کو نارمل رکھنے میں بہت اہم کردار ادا کرتا ہے۔ پوٹاشیم ایک ایسا غذائیت ہے جو دل کی صحت کے ساتھ ساتھ ہڈیوں کی مضبوطی اور صحت کو بھی بہتر بناتا ہے۔

خون کی نالیوں کی بھی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

انڈے کی سفیدی ہائی بلڈ پریشر کو کم کرتی ہے جس کے نتیجے میں خون کی شریانوں کے خطرات کم ہوتے ہیں۔ اس خوراک میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو خون کی نالیوں کو تنگ نہیں کرتے بلکہ انہیں چوڑے رکھتے ہیں۔ ان شریانوں کو چوڑا رکھنے سے خون کی روانی متاثر نہیں ہوتی اور خون کے لوتھڑے بننے کا خطرہ بھی نہیں ہوتا۔

پٹھوں کی کمزوری اور سر درد۔

انڈے وٹامن اے اور بی 2 جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں، اس لیے ان کا استعمال عمر سے متعلقہ بیماریوں جیسے پٹھوں کی کمزوری، موتیا بند اور درد شقیقہ کا خطرہ کم کرتا ہے۔

ہڈیوں کی مضبوطی۔

انڈوں میں وٹامن ڈی کی بھی خاصی مقدار ہوتی ہے جو کہ ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے اہم سمجھی جاتی ہے۔ اس لیے انڈے کا باقاعدگی سے استعمال کرنے سے جسم کو وٹامن ڈی کی مطلوبہ مقدار ملتی ہے جس سے نہ صرف ہڈیاں مضبوط رہتی ہیں بلکہ ہڈیوں کے امراض کے خطرات بھی کم ہوتے ہیں۔

کچھ لوگ انڈے کی صرف سفیدی استعمال کرتے ہیں جبکہ کچھ لوگ صرف زردی پسند کرتے ہیں۔ سفیدی اور زردی کے اپنے فوائد ہیں تو آئیے ان پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

انڈے کی سفیدی کے فوائد

انڈے کی سفیدی سے درج ذیل فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

انڈے کی سفیدی میں کولیسٹرول نہیں ہوتا، جو دل کی بیماریوں کا خطرہ نہیں بڑھاتا۔

اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں جس کی وجہ سے وزن نہیں بڑھتا۔

یہ پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے جو کہ پٹھوں کو مضبوط کرتا ہے-

انڈے کی سفیدی کےفوائد کے ساتھ ساتھ اس کی زردی سے بھی بہت سے فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

انڈے کی زردی کے فوائد
انڈے کی زردی سے درج ذیل فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں۔
انڈے کی زردی بالوں کو چمکدار بناتی ہے
جلد کو خوبصورت بناتا ہے-
ہمیں چست اور توانا رکھتا ہے-
انڈے ہڈیوں کی مضبوطی میں اہم کردار ادا کرتا ہے-
اس میں پائی جانے والی چکنائی صحت کو بہتر کرتی ہے۔
انڈے کی سفیدی اور زردی کے بارے میں مزید معلومات کے لیے ماہر غذائیت سے رجوع کیا جا سکتا ہے۔ اگر آپ کو جڑنے میں دشواری ہو رہی ہے تو پریشان نہ ہوں۔ کیونکہ ہیلتھ وائر نے غذائی ماہرین سے رابطہ قائم کرنا بہت آسان بنا دیا ہے۔

/https://healthandwealthwithexercise.blogspot.com