ذیابیطس کے مریض اپنی خوراک میں یہ پانچ غذائیں شامل کریں اور انسولین کو بھول جائیں۔

ذیابیطس ایک جدید مرض ہے جس کا آج تک طبی سائنس کامیاب علاج تلاش کرنے میں ناکام رہی ہے۔ یہ بیماری ہمارے جسم میں بہت سی دائمی بیماریوں کی ماں ہے جو اس وقت پیدا ہوتی ہیں جب یا تو ہمارے جسم میں انسولین پیدا کرنے والے اعضاء کو نقصان پہنچتا ہے۔ یا ہمارا جسم انسولین کو پہچاننے سے انکاری ہے۔

جب یہ مرض لاحق ہوتا ہے تو مریض کے لیے اپنی خوراک میں صحیح خوراک کا انتخاب کرنا بہت ضروری ہو جاتا ہے اور جدید طبی سائنس کی بہت سی تحقیقوں کے مطابق اگر ایسی خوراک کو روزمرہ کی خوراک میں استعمال کیا جائے جو خون میں اثر انداز نہ ہو۔ شوگر لیول اور فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہو تو یہ بیماری جسم میں نہیں بڑھ سکتی۔

ذیابیطس پر تحقیق کرنے والے ماہرین کا کہنا ہے کہ شوگر کے مریض کو پیٹ بھر کر کھانا نہیں کھانا چاہیے بلکہ دن بھر تھوڑا سا کھانا کھانا چاہیے تاکہ زیادہ مقدار میں کھانا کھانے سے بلڈ شوگر کی سطح میں اچانک کمی نہ آئے۔ کاربوہائیڈریٹس اور گلوکوز آپ کے بلڈ شوگر لیول کو نہیں بڑھا سکتے، ماہرین کا یہ بھی کہنا ہے کہ شوگر کے مریضوں کے لیے ناشتے اور دوپہر کے کھانے کے درمیان اور دن بھر ایک چھوٹا ناشتہ کھانا بہت ضروری ہے۔ ایک چارٹ بنانا جس میں اس بات کا خیال رکھا جائے کہ جسم کو روزانہ کتنی کیلوریز کی ضرورت ہے اور اس مقدار سے زیادہ نہ ہو تاکہ اس بیماری کے ساتھ موٹاپا نہ ہو۔

اس مضمون میں پانچ ایسی غذاؤں کو شامل کیا جا رہا ہے جو خون میں شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں اور پیٹ کی بھوک کو ختم کر کے جسم کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔

1 ڈرائی فروٹ شیک.

اپنے معالج کے بتائے ہوئے طریقہ کے مطابق بادام، اخروٹ، کاجو، کدو کے بیج، سفید تل اور سن کے بیجوں کی مناسب مقدار حاصل کریں اور انہیں شیکر میں ڈالیں اور ایک گلاس پانی ڈال کر اچھی طرح ہلا کر سفید دودھ والا مشروب بنائیں۔ اور اس مشروب کو ناشتے اور دوپہر کے کھانے کے درمیان اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں، پروٹین سے بھرپور یہ مشروب آپ کے خون میں گلوکوز کی سطح، کولیسٹرول، بلڈ پریشر وغیرہ کو نارمل رکھ کر آپ کے پورے جسم کی صحت کو فائدہ دے گا۔ اس سے آپ کا دل بھی مضبوط ہوگا۔

2 موسمی پھلوں کا ناشتہ.

اگر آپ اپنے ناشتے میں 4 ایسے موسمی پھلوں کو شامل کریں جن کا گلیسیمک انڈیکس زیادہ نہیں ہوتا، جیسے کہ کسٹرڈ ایپل، انار، امرود، سیب، کینو، گریپ فروٹ وغیرہ تو پورا دن بہت فائدہ مند ثابت ہوگا کیونکہ اس میں اینٹی آکسیڈنٹ، وٹامنز اور ریشے کے ساتھ موسمی پھلوں میں موجود معدنیات آپ کی صحت پر بہت اچھے اثرات مرتب کریں گے اور خون میں گلوکوز کے تیزی سے اضافے کو روکیں گے۔

3 پالک، بند گوبھی کا رس اور شیک.

دوپہر کے کھانے کے لیے پالک اور بند گوبھی کو ابالیں یا شیک بنانے کے لیے ابالیں، تو یہ آپ کے خون میں گلوکوز کی سطح کو بڑھنے نہیں دے گی۔ آپ ان سے جوس بھی بنا سکتے ہیں لیکن جوس بنانا یاد رکھیں۔ سبزیوں میں فائبر کی مقدار کم ہوجاتی ہے لیکن پھر بھی یہ جوس ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔

4 سلاد.

ٹماٹر، کھیرا، دال، سلاد کے پتے، چقندر اور دیگر سبزیاں جو آپ کچی کھا سکتے ہیں، ان کو اپنی خوراک میں ضرور شامل کرنا چاہیے، خاص طور پر دوپہر اور رات کے کھانے میں اسی سلاد سے اپنا پیٹ بھریں اور اگر آپ اس عمل کو 30 دن تک باقاعدگی سے اپنائیں. اگر آپ جاری رکھیں گے تو آپ کے جسم کو انسولین کی ضرورت ختم ہو جائے گی اور آپ انسولین کے بغیر صحت مند لوگوں کی نسبت صحت مند زندگی گزارنا شروع کر دیں گے۔

5 ہمس اور گاجر.

ہمس ایک عربی ڈش ہے جسے سفید چنے، سفید تل اور زیتون وغیرہ سے بنایا جاتا ہے اور یہ ایک بہت ہی صحت بخش غذا ہے۔ ہمس کے ساتھ گاجر کو بھاپ یا ابال کر لمبائی میں کاٹ لیں اور اس پر نمک اور کالی مرچ چھڑک دیں۔ اس کے ساتھ دن میں ایک بار کھانا کھائیں۔

اپنی روزمرہ کی خوراک میں مذکورہ غذاؤں کو شامل کریں اور کم از کم 60 دن تک مسلسل اس پر عمل کرتے رہیں اور مچھلی کے علاوہ ہر قسم کے گوشت کو اپنی خوراک سے خارج کردیں۔ کافی وغیرہ سے پرہیز کریں اور انہیں اپنی خوراک میں سبز چائے سے تبدیل کریں اور اس غذا پر عمل کرنے کے صرف 1 ہفتے بعد آپ کو معلوم ہو جائے گا کہ کھانے کا علاج کیا ہے اور یہ دوا سے بہت بہتر ہے۔

نوٹ: اگر آپ انسولین پر ہیں اور ان غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کر رہے ہیں تو روزانہ کی بنیاد پر اپنے بلڈ شوگر کو چیک کریں اور زیادہ مقدار سے بچنے کے لیے اپنے ڈاکٹر کے مشورے سے بلڈ شوگر کی بنیاد پر انسولین کی خوراک کم کریں۔ خون میں شوگر کی سطح کو کم کرکے کوئی خطرہ نہ پیدا کریں۔

/https://healthandwealthwithexercise.blogspot.com