تربوز انسانی صحت کے لیے بہت مفید ہے۔ گرمیوں کے موسم میں آنے والا یہ پھل نہ صرف ذائقے میں مزیدار ہے بلکہ کئی بیماریوں سے بھی بچاتا ہے۔ گرمی کے موسم میں پانی کی کمی سب سے بڑا مسئلہ ہے لیکن تربوز اس مسئلے سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے۔ اس پھل میں 92 فیصد پانی ہوتا ہے جس کی وجہ سے جسم کو مناسب مقدار میں ہائیڈریشن ملتی ہے اور آپ کئی طرح کے جسمانی مسائل سے محفوظ رہتے ہیں۔
یہ پانی سے بھرپور پھل ہے جو اس گرمی کے موسم میں جسم کو پانی فراہم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ تربوز میں وٹامن سی، وٹامن اے، پوٹاشیم، وٹامن بی 1، وٹامن بی5، وٹامن بی 6 جیسے غذائی اجزاء کے ساتھ اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو کہ جسم کی ضروریات کے لیے بہترین ہیں۔ تربوز کو اُردو میں تربوز، انگریزی میں واٹرمیلوں، حجرابی میں بتخ، حجازی میں حب اور ترکی میں تاجور کہتے ہیں۔
یہ پھل شکل میں گول اور لمبا، سبز رنگ کا اور اس کا خول سخت ہوتا ہے۔ یہ پھل انسان کو شدید گرمی کے اثرات سے بچاتا ہے۔ تربوز انسانوں کے لیے انتہائی مفید پھلوں میں سے ایک ہے۔
تربوز کے فوائد
تربوز کے بے شمار فوائد ہیں۔ جن میں سے چند ایک مندرجہ ذیل ہیں۔
1. تربوز میں غذائی اجزاء اور فائدہ مند پودوں کے مرکبات سے بھری ہوئی ہے۔
تربوز میں پوٹاشیم، میگنیشیم اور وٹامن اے اور سی سمیت متعدد غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ کیلوریز میں بھی کافی کم ہے، جس میں صرف 46 فی مگ (152 گرام ہوتا ہے۔
1 مگ (152 گرام) تربوز میں مندرجہ ذیل غذائی اجزاء ہوتے ہیں.
- کیلوریز: 46
- کاربوہائیڈریٹ: 11.5 گرام
- فائبر: 0.6 گرام
- چینی: 9.4 گرام
- پروٹین: 0.9 گرام
- چکنائی: 0.2 گرام
- وٹامن اے: %5 (ڈی وی) روزانہ کی ویلیو کا
- وٹامن سی: %14 (ڈی وی) کا
- پوٹاشیم: %4 (ڈی وی) کا
- میگنیشیم: %4 (ڈی وی) کا
تربوز سائٹرولین کا ایک بھرپور ذریعہ بھی ہے، ایک امینو ایسڈ جو ورزش کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔
اس کے علاوہ، یہ اینٹی آکسیڈینٹس کا حامل ہے، بشمول وٹامن سی، کیروٹینائڈز، لائکوپین، اور کیوکربیٹاسن ای۔
یہ مرکب آزاد انقلابیوں کا مقابلہ کرنے میں مدد کرتے ہیں، جو غیر مستحکم موٹس ہیں جو آپ کے جسم میں جمع ہونے پر آپ کے خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ نقصان ذیابیطس، دل کی شکایت، اور کینسر جیسے حالات کا باعث بن سکتا ہے۔
2. تربوز غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔
ٹیوبوز ایک غذائیت سے بھرپور پھل ہے جس میں کیلوریز بہت کم ہوتی ہیں۔ تربوز میں وٹامن اے، وٹامن بی 5 اور وٹامن بی 6 ہوتا ہے جو کہ انسانی جسم کے لیے بہت مفید ہے اور انسانی جسم کو دن بھر متحرک رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
3. تربوز پٹھوں کے نظام کو مضبوط کرتا ہے۔
ایک تحقیق کے مطابق تربوز میں پائے جانے والے citrulline اور arginine کھلاڑیوں میں دوران خون کو بہتر بناتے ہیں، اس کے علاوہ اسے کھانے سے یہ جسم میں درد اور تکلیف کو دور کرتا ہے۔ اگر آپ کسی بھی قسم کے کھیل کی مشق کرنا شروع کر رہے ہیں اور مناسب درد اور درد کو کم کرنا چاہتے ہیں تو تربوز کا باقاعدگی سے استعمال کریں، یہ درد کو دور کرنے والے کی طرح کام کرتا ہے۔
4. تربوز جسم کے نمکیات کو کنٹرول کرتا ہے۔
گرمیوں میں ہم سب کو پانی کی پیاس لگتی ہے لیکن شدید گرمی کی وجہ سے بہت زیادہ پانی پینے کے باوجود انسانی جسم میں پانی کی کمی رہتی ہے تاہم طبی ماہرین کے مطابق تربوز میں ایسے اجزاء موجود ہیں جو نہ صرف گرمی کو کم کرتے ہیں۔ یہ نہ صرف مدد کرتے ہیں بلکہ انسانی جسم میں پانی کی نمکیات کو بھی کنٹرول کرتے ہیں۔
5. تربوز چربی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
تربوز انسانی جسم میں اضافی چربی کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ تربوز میں موجود امینو ایسڈ کیلوریز جلانے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ جسم میں پانی کی مقدار کو مناسب سطح پر رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، خاص طور پر تربوز کا استعمال قبض سے نجات کے لیے مفید سمجھا جاتا ہے۔
تربوز کا رس جسم میں پانی پہنچانے کا کام کرتا ہے۔ ماہرین خاص طور پر پیٹ کی چربی کو کم کرنے کے لیے اس مشروب کے استعمال کا مشورہ دیتے ہیں۔ تربوز میں موجود خصوصی خلیات گرمی کو کنٹرول کرتے ہیں جس کی وجہ سے جسم میں چربی جمع ہوتی ہے۔
6. تربوز کے بیج بھی فائدہ مند ہیں۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ تربوز کے ساتھ اس کے بیج بھی بہت مفید ہیں؟ ماہرین کے مطابق بیجوں میں غذائیت کے ساتھ ساتھ صحت کے مختلف فوائد بھی ہوتے ہیں۔ تربوز کے بیج پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔
تربوز کے بیجوں میں اہم معدنیات، فاسفورس، آئرن، پوٹاشیم، سوڈیم، تانبا، مینگنیج اور زنک پایا جاتا ہے۔ تربوز کے بیج استعمال کرنے کا ایک اچھا طریقہ یہ ہے کہ تربوز کے بیجوں کو دھو کر دھوپ میں خشک کریں۔ تربوز کے بیج پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ جو لوگ الگ سے پروٹین نہیں لے سکتے وہ ان بیجوں کو استعمال کر سکتے ہیں۔
7. تربوز کا استعمال ہڈیوں کو مضبوط کرتا ہے۔
تربوز کھانے سے ہڈیاں مضبوط ہوتی ہیں، اس کے علاوہ تربوز کا استعمال ہڈیوں کی بیماری آسٹیوپوروسس سے بچاتا ہے، یہ بیماری انسانی ہڈیوں کو مضبوط اور پٹھوں کی کمزوری سے بچاتی ہے۔
8. تربوز آنکھوں کی بینائی کے لیے مفید ہیں۔
تربوز لائکوپین سے بھرپور ہوتا ہے جو آپ کی بینائی کی حفاظت کرتا ہے اور سوزش جیسی شکایات کو روکتا ہے۔ ماہرین کے مطابق بڑھتی عمر کے ساتھ انسانی آنکھوں کی بینائی کمزور ہوجاتی ہے جب کہ تربوز کے استعمال کو بینائی کی مضبوطی کے لیے انتہائی مفید قرار دیا گیا ہے۔ تربوز دماغ کے ساتھ ساتھ بینائی کو بھی طاقت فراہم کرتا ہے کیونکہ نظر کا تعلق دماغ سے ہے۔
9. تربوز انفیکشن سے بچاتا ہے۔
ٹربوس انسانی جسم میں انفیکشن کی روک تھام میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تربوز میں مختلف وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں اور یہ انفیکشن کو بروقت ختم کرتا ہے۔ تربوز میں موجود لائکوپین اور وٹامن سی انفیکشن مخالف اجزا ہیں جو موسمی تبدیلیوں کے باعث ہونے والے انفیکشنز کو روکنے میں بہت مفید ہیں۔
10. تربوز کھانے سے خوبصورتی میں اضافہ ہوتا ہے۔
تربوز کا استعمال انسانی جسم کو طاقت دیتا ہے اور بالوں کو صحت مند بناتا ہے، اس کے علاوہ تربوز کھانے سے چہرے پر تازگی اور تازگی آتی ہے اور جلد بھی تروتازہ اور تروتازہ نظر آتی ہے۔ تربوز میں وٹامن اے اور وٹامن سی کی موجودگی جسم اور بالوں کی صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے اور تربوز جلد اور بالوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔
11. کینسر جیسی بیماریوں سے بچاتا ہے۔
تربوز کے پھل میں کیوبن جیسا مادہ وافر مقدار میں پایا جاتا ہے جو انسانی جسم میں کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے۔ تربوز میں لائکوپین کی بڑی مقدار ہوتی ہے جو کہ جسم کو کسی بھی قسم کے کینسر کے خطرے سے بچاتا ہے۔
12۔ تربوز ہاضمے کو بہتر کرتا ہے۔
تربوز میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ آپ کے نظام انہضام کو بہتر بنانے میں مدد دیتی ہے۔ تربوز میں موجود فائبر نظام ہاضمہ کی کارکردگی کو بھی بہتر بناتا ہے اور قبض کو روکتا ہے۔
13. ذیابیطس کے مریض اور تربوز کے پھل کا استعمال.
کسی بھی پھل کا گلیسیمک انڈیکس اس میں موجود مٹھاس سے زیادہ ہوتا ہے جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے خطرناک ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور کھانے سے گلوکوز کو آپ کے خون میں جذب ہونے میں کتنا وقت لگتا ہے، جسے گلیسیمک انڈیکس کہا جاتا ہے، اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مفید ہے، لیکن ضروری نہیں ہے۔ ذیابیطس کے مریض میٹھا کچھ نہیں کھا سکتے۔
اگر ایسی صورت میں شوگر لیول کم ہو جائے تو آپ کو میٹھے پھل وغیرہ استعمال کرنے ہوں گے لیکن شوگر کے مریضوں کے لیے کسی بھی پھل کے ذریعے جسم میں صرف 15 گرام کاربوہائیڈریٹس حاصل کرنا نقصان دہ نہیں ہے، لیکن اگر اس سے زیادہ مقدار میں لی جائے۔ . تو یہ خطرناک ہو سکتا ہے۔
اگر ہم تربوز کے پھل کو دیکھیں تو تربوز کے 100 کپ میں 15 گرام کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ شوگر کے مریض بھی اتنی ہی مقدار میں تربوز کھا سکتے ہیں لیکن ایک خاص مقدار سے زیادہ کھانا ان بیماریوں کے لیے اچھا نہیں ہے۔ تربوز کا گلیسیمک انڈیکس زیادہ ہوتا ہے لیکن گلائیسیمک بوجھ بہت کم ہوتا ہے، اس لیے شوگر کے مریضوں کے لیے ایک کپ چینی کے قریب تربوز کھانا قابل قبول ہے۔
14. تربوز جگر اور گردوں کے لیے بہت مفید ہے۔
تربوز پیشاب کے بہاؤ کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے لیکن یہ گردوں پر کسی بھی طرح سے بوجھ نہیں ڈالتا۔ اسی طرح یہ پھل جگر کو دیگر کاموں میں مدد کرتا ہے جیسے امونیا کے اخراج میں، جو خرابی کی صورت میں اضافی سیال کو بڑھاتا ہے اور گردوں پر بھی دباؤ ڈالتا ہے، لیکن تربوز گردوں پر بوجھ ڈالے بغیر اپنا کام کرتا ہے۔ بہت اچھا کرتا ہے۔ . درست کارکردگی دکھاتا ہے۔
15. تربوز تیزابیت اور تناؤ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
تربوز کا پھل نہ صرف انسانی جسم میں پانی اور نمکیات کی کمی کو پورا کرتا ہے بلکہ اس پھل میں موجود خصوصی تفصیلات تیزابیت اور تناؤ کو دور کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہیں۔
/https://healthandwealthwithexercise.blogspot.com
تبصرے
ایک تبصرہ شائع کریں