ہم جو کھانا کھاتے ہیں وہ ہمارے جسم کو اچھے اور برے دونوں طریقوں سے متاثر کرتا ہے۔ لہٰذا یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ ہم جو کھانا کھاتے ہیں اس کا براہ راست اثر ہماری آنکھوں پر پڑتا ہے۔ متوازن غذا ہماری مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ لیکن کچھ غذائیں ایسی ہیں جو آنکھوں کی بینائی کو بڑھاتی ہیں۔ گاجر کی طرح!
جب کہ صحت مند کھانے کا مجموعہ ان کھانوں کی اقسام (اور مقداروں) کا ایک اچھا اشاریہ ہے جو ہمیں صحت مند رہنے کے لیے کھانا چاہیے، کچھ ایسی غذائیں ہیں جو ہماری آنکھوں کے سامنے آنے پر دوسروں کے مقابلے صحت مند ہوتی ہیں۔
کیا آپ کو بچپن میں یہ کہا جا رہا ہے کہ گاجر آپ کی بصارت کے لیے اچھی ہے؟ کبھی سوچا کہ ایسا کیوں ہے؟ ٹھیک ہے، اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین جیسے غذائی اجزاء سے بھرے ہوئے ہیں (ایک فیکٹری رنگ جو ہمارے جسم کو وٹامن اے کی ترکیب میں مدد کرتا ہے)، یہ دونوں آپ کی آنکھوں کی صحت کے لیے ضروری ہیں۔
گاجر کے ساتھ ساتھ، بہت ساری غذائیں اور مختلف غذائی اجزاء ہیں جو آپ کی بینائی کے لیے اہم ہیں۔
وہ غذائی اجزاء جو آپ کی آنکھوں کے لیے ضروری ہیں۔ وہ مندرجہ ذیل ہیں۔
- وٹامن اے
- بیٹا کیروٹین
- زنک
- وٹامن سی
- وٹامن ای
- اومیگا 3
- لوٹین
- زیکسینتھین
اس کے بعد ان 10 سجیلا کھانوں کی فہرست ہے جو درج ذیل غذائی اجزاء کے آپ کے ان پٹ کو فروغ دیں گی۔ موتیابند، ذیابیطس ریٹینوپیتھی اور میکولر ڈیجنریشن جیسی آنکھوں کی حالتوں سے بچنے یا تاخیر میں مدد کے لیے ان کھانوں کو اپنی خوراک میں شامل کرنے پر غور کریں۔
جلدی میں؟
اس کھانے کے بارے میں پڑھنے کے لیے نیچے دیے گئے لنک پر کلک کریں جس کے بارے میں آپ سب سے زیادہ دلچسپی رکھتے ہیں۔
- پتیدار سبز
- بنا چربی کا گوشت
- مچھلی
- پھلیاں اور دالیں
- بیج
- گری دار میوے
- کھٹی
- انڈے
- گاجر
- پانی
1. پتوں والی سبزیاں.
ہضم کرنے میں آسان، ہر گندگی میں شامل کرنے میں آسان، اور آسانی سے دستیاب، سرسبز نباتات نہ صرف آپ کی آنکھوں کے لیے، بلکہ آپ کی مجموعی صحت کے لیے بھی بہترین ہیں۔ نیز فلیش بیک کریں، جتنا گہرا سبز ہوگا، وہ آپ کے لیے اتنے ہی بہتر ہوں گے۔ لہٰذا کیلے، کولارڈ فلورا اور پالک جیسے اثرات وٹامن سی کی زیادہ مقدار کی وجہ سے بہترین ہیں۔ وٹامن سی انسانی آنکھ کے لیے بہت اچھا ہے۔ وٹامن سی آپ کی آنکھوں میں خون کی نالیوں کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ہری سبزیوں میں بھی اچھی مقدار میں لیوٹین اور زیکسینتھین ہوتے ہیں، یہ دونوں اینٹی آکسیڈنٹس آپ کے ریٹنا کی صحت کے لیے مانگے جاتے ہیں (تولیے کی پتلی ذیلی کاسٹ جو آنکھ کے اندر کی طرف لائن کرتی ہے)۔
2. دبلا گوشت.
ہمارے پاس گوشت کھانے والوں کے لیے کچھ اچھی خبر ہے۔ گائے کا گوشت، گوشت (فنک، لیموں، بطخ وغیرہ) یا خنزیر کے گوشت سے ملتے جلتے فالتو گوشت سے پروٹین یقیناً آپ کی نظر کے لیے مفید ہو سکتا ہے۔
گائے کا گوشت وٹامن اے اور زنک سے بھرپور ہوتا ہے، یہ دونوں آپ کے کارنیا (آنکھ کا واضح دفاعی بیرونی ذیلی حصہ) اور آپ کے ریٹنا کے لیے مفید ہیں۔ گوشت اور سور کا گوشت بھی زنک کے اچھے ذرائع ہیں۔
لیکن فلیش بیک، آپ جو گوشت کھاتے ہیں اسے فاضل ہونا چاہیے اور اسے متنوع خوراک کے حصے کے طور پر مزاج کے ساتھ کھایا جانا چاہیے جو کہ دیگر صحت بخش عوامل سے بھرپور ہو۔ پھر رسیلا اور غذائیت سے بھرپور صحت مند گوشت کے فیشن تلاش کریں۔
3. مچھلی.
مچھلی اومیگا 3 کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو آنکھوں کی صحت کے لیے ایک اہم غذائیت ہے۔ اومیگا 3 ایک پولی ان سیچوریٹڈ ایڈیپوز ایسڈ ہے جو آپ کے ریٹنا کے لیے اہم ہے۔
سالمن، ٹراؤٹ، ٹونا، تلوار مچھلی، سارڈائنز، اینچوویز اور میکریل جیسی بے ہودہ مچھلیاں ہر ایک بہترین آپشن ہیں، اور اگر ممکن ہو تو ہر ہفتے کم از کم ایک یا دو ریفیکشنز میں ان کو شامل کیا جانا چاہیے۔
دیگر سمندری غذا جو آپ کی آنکھوں کے لیے بھی اچھی ہیں ان میں سیپ، کرینکس اور سکیلپس جیسی شیلفش شامل ہیں۔
مچھلی اومیگا 3 کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو آنکھوں کی صحت کے لیے ایک اہم غذائیت ہے۔ اومیگا 3 ایک پولی ان سیچوریٹڈ ایڈیپوز ایسڈ ہے جو آپ کے ریٹنا کے لیے اہم ہے۔
سالمن، ٹراؤٹ، ٹونا، تلوار مچھلی، سارڈائنز، اینچوویز اور میکریل جیسی بے ہودہ مچھلیاں ہر ایک بہترین آپشن ہیں، اور اگر ممکن ہو تو ہر ہفتے کم از کم ایک یا دو ریفیکشنز میں ان کو شامل کیا جانا چاہیے۔
4. پھلیاں اور دالیں.
پھلیاں اور دھڑکن نہ صرف ایک پروٹین ہسٹلر اور فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، بلکہ یہ اومیگا 3 سے بھی بھرپور ہیں۔
جب کہ ٹوسٹ پر بھڑکایا ہوا رس ایک آسٹریلوی چیف ہے، دال جیسی دھند میں، ہمس جیسے ڈپس میں، یا میکسیکن سٹو اور بحیرہ روم کے سلاد میں بھی پھلیاں اور بیٹس بہت اچھے ہوتے ہیں۔
پھلیاں دکانیں، کیپسول اور بیج ہیں جن کا تعلق فبکاۓ خاندان سے ہے۔ ان کا تعلق مٹر اور سیپ جیسے اثرات سے ہے (مثال کے طور پر گرین سیپ، براڈ سیپ، سانپ سیپ)۔
اور بیٹس بنیادی طور پر خشک پھلیاں ہیں۔ چنانچہ چنے، کالی آنکھوں والے مٹر، آرڈر کا رس، مونگ کا رس، اور دال (غیر ہیروک، سرخ، بھوری اور سبز) جیسے اثرات۔
جب کہ ٹوسٹ پر بھڑکایا ہوا رس ایک آسٹریلوی چیف ہے، دال جیسی دھند میں، ہمس جیسے ڈپس میں، یا میکسیکن سٹو اور بحیرہ روم کے سلاد میں بھی پھلیاں اور بیٹس بہت اچھے ہوتے ہیں۔
5. بیج.
بیجوں میں وٹامن ای اور اومیگا 3 ایڈیپوز ایسڈز زیادہ ہوتے ہیں، اور یہ عمر سے متعلق آنکھوں کی صحت کے مسائل سے لڑنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
ان دنوں چیا سیڈز، پیپٹاس، فلیکسیڈ، بھنگ کے بیج اور سورج مکھی کے بیج آپ کی اصل سپر مارکیٹ کے ہیلتھ فوڈ سیکشن میں آسانی سے دستیاب ہیں۔ آپ انہیں اپنے باورچی خانے کے اوپر یا روسٹر پر روانی سے خشک کر سکتے ہیں اور سلاد، اسموتھیز یا اپنے صبح کے میوسلی مرکب میں ایک چمچ شامل کر سکتے ہیں۔
6. گری دار میوے.
گری دار میوے وٹامن ای اور اومیگا 3 ایڈیپوز ایسڈ سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ بادام، کاجو، مونگ پھلی، اخروٹ، پستہ اور برازیل گری دار میوے آپ کی نظر کے لیے بہترین ہیں۔
اپنے خزاں کے پک اپ کے طور پر روزانہ ایک چھوٹے سے چھڑکنے کا لطف اٹھائیں یا انہیں اپنی صبح کی اسموتھی یا گرینولا بلینڈ میں اپنی پسند کے بیجوں کے ساتھ شامل کریں۔
7. سائٹرس.
سردی کی لہر اور فلو کے موسم میں، ہم سب اپنے وٹامن سی کے ان پٹ کو بڑھانے کے لیے نارنگی، پبلک سرونٹ، گریپ فروٹ، اور بم یا چونے کا رخ کرتے ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ نمکین لیموں کے پھل آپ کی آنکھوں کی صحت کے لیے بھی بہترین ہیں؟
وٹامن سی ہماری آنکھوں میں خون کی نالیوں کو صحت مند رکھنے میں مدد کرتا ہے تاکہ ہم آنکھوں کی حالتوں جیسے موتیا بند یا رات کی خراب بینائی سے بچ سکیں۔
اس لیے آنے والی بار جب آپ فروٹ سلاد بنائیں گے تو اس میں اپنی پسندیدہ کھٹی سلائس ضرور شامل کریں۔
اور پھر ایک اور ٹِپ ہے - اپنی پانی کی بوتل میں بم، چونے یا اورنج کے ٹکڑے شامل کریں۔ وہ نہ صرف پانی کو خوشگوار ذائقہ کے ساتھ ٹیکہ لگائیں گے بلکہ وہ آپ کی بینائی میں بھی مدد کریں گے۔
8. انڈے.
چاہے آپ ان کا شکار، ابلا ہوا یا چڑھا ہوا پسند کریں، انڈے آپ کی آنکھوں کی صحت کے لیے بہترین ہیں، جو کہ انڈے کی خوشخبری ہے!
انڈے کے تھرالڈم میں لیوٹین اور زیکسینتھین ہوتے ہیں، یہ دونوں عمر سے متعلق میکولر انحطاط میں مدد کر سکتے ہیں۔
لہذا اگر آپ عام طور پر تھرلڈم کو نیچے پھینک دیتے ہیں، انڈے کی سفیدی سے پروٹین کی اجازت دینا آپ کے جسم کی تمام ضروریات ہیں، پھر فرض کریں۔ اپنے نرم ابلے ہوئے انڈوں میں ان ہول گرین ٹوسٹ ڈاگ فیسس کو ڈبو دیں، اور لطف اندوز ہوں۔
ان 30 زبردست انڈے کے فیشن کو دیکھیں۔
9. گاجر.
گاجر آپ کی آنکھوں کے لیے اچھی ہے۔ یہ اینٹوں والی جڑ والی سبزیاں وٹامن اے کا ایک بڑا ذریعہ ہیں، جو آپ کے کارنیا کو صاف رکھنے کے لیے اہم ہے۔گاجر اپنا چمکدار نارنجی رنگ بیٹا کیروٹین سے حاصل کرتی ہے، جو جسم میں وٹامن اے کی مصنوعات کے لیے ضروری ہے۔ لہذا اس طرح کی کیڑے بنی بنائیں اور اپنی آنے والی گندگی کے لئے ایک میں چوسیں۔ پھر گاجر کے 20 فیشن ہیں جو آپ کو پسند آئیں گے۔
بیٹا کیروٹین سے بھرپور دیگر غذاؤں میں میٹھے آلو، کدو، شملہ مرچ، آم، خوبانی اور تربوز شامل ہیں (اور کوئی بھی دیگر چمکدار غیر ہیروک یا نارنجی پھل اور سبزیاں جن پر آپ ہاتھ ڈال سکتے ہیں)۔
اس وقت پانی بھلے ہی خوراک نہ ہو لیکن یہ صحت مند غذا کا ایک اہم حصہ ہے۔ پانی کے بغیر ہر زندہ چیز مردہ ہے۔
جب آپ کو کافی پانی نہیں ملتا ہے، تو آپ کا جسم دھمیڈیفیکیشین کا شکار ہو جاتا ہے۔ اس کا مطلب آپ کی آنکھیں بھی ہیں۔ لہٰذا اگر آپ کی آنکھیں تھوڑی خشک محسوس ہو رہی ہیں اور ساتھ ہی ان پر آئی ڈراپس بھی لگائیں تو پانی کا ایک اونچا گلاس نیچے گرائیں۔
روزانہ دو لیٹر پانی پینے کا ارادہ کریں۔ ایسا کرنے سے، آپ نہ صرف تھکے رہیں گے بلکہ آپ چپچپا سافٹ ڈرنکس، انرجی ڈرنکس اور کیفین سے بھری کافی کے ان پٹ کو بھی محدود کر دیں گے، یہ سب نسبتاً پانی کی کمی کا باعث بن سکتے ہیں۔
چپچپا مشروبات سے بھی پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ وہ ذیابیطس کا باعث بنتے ہیں، اور اس سے ذیابیطس ریٹینوپیتھی بھی جنم لے سکتی ہے، جو اندھے پن کا باعث بھی بن سکتی ہے۔
بہت سارے لوگ ایسے ہیں جنہیں پانی پینا واقعی آسان لگتا ہے لیکن کچھ اس کے ساتھ جدوجہد کرتے ہیں، ذائقہ ٹوپلین کو تبدیل کرتے ہیں۔ تاہم، آپ ان 23 قدرتی طور پر لگائے گئے پانی کے آئیڈیاز کو پسند کریں گے، اگر آپ حتمی ترتیب میں آتے ہیں۔
ایک متوازن غذا.
ان 10 سپر فوڈز کو اپنی غذا میں شامل کرنے کے ساتھ ساتھ، آپ کو اپنی پلیٹ کو دوسرے تازہ پھلوں اور سبزیوں کی کثرت سے ڈھیر کرنے پر بھی غور کرنا چاہیے۔ دن میں دو پھل اور پانچ سبزیاں کھانے کا منصوبہ بنائیں۔
زچینی، بیریاں، بینگن، ککڑی، مولی، بروکولی، اسپراگس، اور ایشیائی نباتات آپ کی خوراک میں مختلف قسم کے ذائقے اور غذائی اجزاء شامل کرنے کے لیے بہترین انتخاب ہیں۔
آپ کی کوکری جتنی زیادہ مختلف ہوگی، یہ آپ کی آنکھوں کی صحت کے لیے اتنا ہی بہتر ہوگا۔ ایک اضافی فائدہ کے طور پر، آپ کی مجموعی صحت کو بھی فائدہ ہوگا!
10 دوسری چیزیں جو آپ خود ان سے اپنی آنکھوں کی صحت کی حفاظت کر سکتی ہیں
متوازن خوراک کے ساتھ ساتھ درج ذیل 10 ٹپس آپ کی آنکھوں کو صحت مند رکھنے میں مددگار ثابت ہوں گی۔
اپنے موبائل فون پر جتنا وقت گزارتے ہیں اس کو پورا کریں تاکہ آپ اسے کنٹرول کر سکیں۔ آپ کے فون کے ذریعے پھڑپھڑانا ٹیڈیم کو چیک کرنے کا ایک آسان طریقہ محسوس کر سکتا ہے لیکن یہ ڈپلوپیا کو جنم دے سکتا ہے۔
اپنے مجموعی اسکرین کے وقت کو محدود کریں، چاہے وہ کمپیوٹر ڈیوائس ہو یا درحقیقت ٹیلی ویژن گھر کے اندر بیٹھے بیٹھے وقت کو متوازن کرکے باہر متحرک رہنے میں مزید وقت گزاریں۔
محنت سے اپنے دن کے کم از کم دو گھنٹے باہر گزارنے کا شیڈول بنائیں۔ اسے وقفے وقفے سے آدھے گھنٹے کی جگہوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے اگر آپ کا شیڈول آپ کو دوسرے وعدوں سے کم وقت میں گھنٹے گزارنے کی اجازت نہیں دیتا ہے۔
کام کے لیے کمپیوٹر کا استعمال ہم میں سے اکثر لوگوں کے لیے ناگزیر ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ باقاعدگی سے اسکرین سے نیچے کی طرف دیکھیں اور ان چیزوں پر توجہ مرکوز کریں جو بہت نیچے ہیں۔ اگر ضرورت ہو تو ایک گھنٹہ کے حساب سے الارم سیٹ کریں، تاکہ اپنی اسکرین سے نیچے کی طرف جانے کی عادت ڈالیں۔ شاید کھڑکی سے باہر دیکھو یا اٹھو اور پانی کا گلاس لینے کچن میں چلو۔
پھر بھی، اسکرین کو اینٹی کے ساتھ فٹ کرنے پر غور کریں
اگر آپ کے کمپیوٹر یا موبائل ڈیوائس سے اسکرین کی روشنی بہت سخت ہے۔
اس ماخذ ٹیکسٹگلیئر فلٹر کے بارے میں مزید۔ تاہم، اگر آپ چشمہ پہنتے ہیں تو اپنے آپٹومیٹرسٹ سے نیلی روشنی کے لینز کے لیے پوچھیں تاکہ نیند کو ختم کرنے والی نیلی روشنی کو روکنے میں مدد ملے جو ڈیجیٹل دفاع سے خارج ہوتی ہے۔
پھر بھی، مدد طلب کریں تاکہ آپ روک سکیں، اگر آپ سگریٹ نوشی کرتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ جانتے ہیں کہ سگریٹ نوشی سے پھیپھڑوں کا کینسر ہو سکتا ہے لیکن ہمیں اس بات سے بھی ڈرنا چاہیے کہ اس سے موتیا بند، گلوکوما اور میکولر انحطاط جیسے حالات کے ذریعے بینائی میں کمی یا اندھا پن پیدا ہو سکتا ہے۔
اپنی آنکھوں کو گیلی رکھیں- زیادہ بار بار اور مزید ڈیزائن کے ساتھ پلکیں جھپکائیں، اور باقاعدگی سے آنکھوں کے قطرے استعمال کریں، خاص طور پر ہوا اور خشک ماحول میں-
سورج کی حفاظت کا استعمال کریں. دھوپ کے چشمے اور دھوپ آپ کی آنکھوں کو ڈھانپیں گے۔ جیسا کہ واقعی گرم اور چمکدار حالات میں سایہ میں رہیں گے۔ لہذا اگر آپ ریت کی طرف جا رہے ہیں تو اپنے ساتھ ایک سن مارکی لے جائیں۔
کوئی بھی کام کرتے وقت حفاظتی تحفظ کا استعمال کریں جو آپ کی آنکھوں کو لٹکا سکتا ہے، بشمول کھیت کی کٹائی، لکڑی کا کام، کیمیکل کو ہینڈل کرنا، یا کسی بھی ایسی چیز کو سنبھالنا جو ہوا سے آ سکتا ہے۔
آنکھوں کے ماہر سے باقاعدگی سے اپنی آنکھوں کا معائنہ کروائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ کی روایت موجودہ ہے اور اسے درست کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
https://www.healthandwealthwithexercise.blogspot.com
تبصرے
ایک تبصرہ شائع کریں