ذیابیطس کے لیے خوراک اپنی ذیابیطس کو کنٹرول میں رکھیں

ذیابیطس کے ساتھ صحت مند کھانا

ٹائپ 2 ذیابیطس کو روکنے کی کوشش کرنا بلڈ شوگر، بلڈ پریشر، اور کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے کے لیے صحت مند کھانا ضروری ہے۔ یہ صحت مند وزن کم کرنے اور برقرار رکھنے کے لیے بھی بہت ضروری ہے۔ جب آپ کو ذیابیطس ہو، تو آپ کے خاندان کے افراد وہی کھانا کھا سکتے ہیں جو آپ کھا رہے ہیں اور اس سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں کیونکہ انہیں خود ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے شخص کے لیے صحت مند وزن برقرار رکھنا بلڈ شوگر، بلڈ پریشر، کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے اور دل کی بیماری اور فالج جیسی پیچیدگیوں کو روکنے کے لیے اہم ہے۔

خون میں گلوکوز کے اہداف:-

ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے شخص کے لیے خون میں شوگر کا ہدف کھانے سے پہلے 70 سے 130 اور کھانے کے دو گھنٹے بعد 180 ہوگا۔ لیکن سب سے اچھی بات یہ ہے کہ اپنی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم کے ساتھ ایک ہدف کی حد کے بارے میں معلوم کریں جو آپ کے لیے اچھا ہے۔ ایک ایسے شخص کے لیے جو اپنے خون کی شکر کو کنٹرول کرنے کی کوشش کر رہا ہے، وہ کاربوہائیڈریٹ جو وہ کھاتے ہیں ان کا بلڈ شوگر پر سب سے زیادہ اثر پڑتا ہے۔ لہذا یہ جاننا کہ آپ کتنے کاربوہائیڈریٹ کھا رہے ہیں آپ کو اپنے بلڈ شوگر کو اچھی حد میں رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

وہ غذائیں جن میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں:-

 

کاربوہائیڈریٹ پھلوں، سبزیوں، اناج، دودھ کی مصنوعات میں پائے جاتے ہیں -- آپ کی توقع سے زیادہ جگہوں پر۔ ایک غذائی ماہر واقعی آپ کو کاربوہائیڈریٹ کی گنتی کرنے اور ان پر مشتمل کھانے کی اشیاء تلاش کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔ چونکہ بہت ساری غذاؤں میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں اور آپ کوشش کر رہے ہیں کہ اس تعداد کو اس سطح تک لے جائیں جو آپ کے بلڈ شوگر میں مدد کرتا ہے، اس لیے ایک ماہر غذائیت آپ کو ان سب کو متوازن کرنے میں مدد کرے گا۔ صحت مند غذا کھانے سے آپ کو خون میں شکر کی مقدار بہتر ہونے کے علاوہ بہت بہتر محسوس ہوتا ہے۔

سمارٹ فوڈ چوائسز:-

ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے یا ذیابیطس کو روکنے اور صحت مند وزن کو برقرار رکھنے کی کوشش کرنے والے شخص کے لیے، یہ غذائیں واقعی مدد کر سکتی ہیں: پروٹین کے دبلے پتلے ذرائع جیسے چکن یا مچھلی؛ سارا اناج کا کھانا -- پٹاخے، اناج؛ سبزیاں، خاص طور پر وہ جو زمین کے اوپر اگتی ہیں اور اس قسم کی جو آپ سلاد میں ڈالتے ہیں۔ جوس پینے کی جگہ پورے پھل کھائیں اور کم چکنائی والی اور غیر چکنائی والی دودھ کی مصنوعات جیسے دودھ اور دہی کا استعمال کریں۔ اگر آپ کے کھانے کے انداز میں بڑی تبدیلیاں کرنا بہت زیادہ لگتا ہے، تو چھوٹے اقدامات کے بارے میں سوچیں اور فوری جیت حاصل کرنے کی کوشش کریں۔ ایک چیز جو آپ اپنے حصوں پر قابو پانے میں مدد کر سکتے ہیں وہ یہ ہے کہ آپ نو انچ کی پلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے کھاتے ہیں۔ اگر آپ اس پلیٹ کو آدھے حصے میں تقسیم کرتے ہیں اور اسے سبزیوں اور پھلوں سے بھر دیتے ہیں جس سے آپ کو پلیٹ کے ایک چوتھائی حصے کے لیے گوشت کے لیے جگہ چھوڑ جاتی ہے، تو شاید تاش کے ڈیک یا تین اونس اور پلیٹ کے ایک چوتھائی کے سائز کے برابر۔ نشاستہ، اناج، یا آلو یا روٹی۔ ہر روز ایک ہی وقت میں اپنا کھانا اور اسنیکس کھانے کی کوشش کریں اور اس طرح آپ کو ایک وقت میں زیادہ بھوک نہیں لگے گی جس کی وجہ سے زیادہ کھانے کا سبب بن سکتا ہے۔ کھانا کھاتے وقت وقت نکالیں۔ اپنا کھانا آہستہ آہستہ چبائیں اور اس سے لطف اٹھائیں۔ اپنے دماغ کو یہ جاننے کا موقع دیں کہ آپ کا پیٹ بھر گیا ہے۔ جب آپ کا کھانا پکانے کی بات آتی ہے تو جڑی بوٹیاں اور مسالے استعمال کریں۔ نمک اور مکھن کو سائیڈ پر چھوڑ دیں۔ جب آپ خریداری پر جائیں تو ایک فہرست بنائیں اور اس کے ساتھ قائم رہیں۔ جب آپ بھوکے ہوں تو خریداری پر نہ جائیں کیونکہ یہ آپ کو کچھ ناقص انتخاب کی طرف لے جا سکتا ہے۔ اپنے دوپہر کے کھانے کو باہر کھانے کے بجائے کام پر لائیں۔ اس سے آپ کو اپنے حصوں پر قابو پانے اور ضرورت سے زیادہ کھانے سے بچنے میں مدد ملے گی جیسے آپ کسی ریستوراں میں کرتے ہیں۔ جب آپ گھر میں کھانا بنا رہے ہوں تو سمیٹ لیں اور اپنا بچا ہوا حصہ فوری طور پر ڈال دیں۔ اس طرح آپ کو سیکنڈوں کے لیے پیچھے جانے کا لالچ نہیں آئے گا۔

ٹریک پر رہنا:-

ستر-فرائز/stir-fries کے بارے میں سوچو؛ یہ آپ کے لیے اپنی سبزیوں کو بڑھانے اور گوشت کو کم کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہیں، نیز یہ حقیقت میں بہت اچھا بچا ہوا حصہ بناتے ہیں۔ جب لوگ صحت مند غذا کھانے کی کوشش کرتے اور کھاتے ہیں تو ہر وقت راستے سے ہٹ جاتے ہیں۔ عام بات ہے. اس کے بارے میں پریشان نہ ہوں۔ گرنے کے فوراً بعد ٹریک پر واپس آنے کی کوشش کریں تاکہ آپ مکمل طور پر پٹڑی سے نہ اتر جائیں۔ وقفے وقفے سے حوصلہ شکنی کرنا معمول ہے۔ کسی ماہر غذائیت سے بات کرنے کے بارے میں سوچیں۔ وہ آپ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ان خوراک کی سفارشات کو تیار کرنے میں مدد کر سکتے ہیں اور ایک ایسا منصوبہ تیار کر سکتے ہیں جس پر عمل کرنا آپ کے لیے آسان ہو۔ ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے شخص کے لئے کوئی خاص غذا نہیں ہے جو آپ کو خریدنے کی ضرورت ہے۔ ایسی کوئی غذائیں نہیں ہیں جن سے آپ کو مکمل طور پر پرہیز کرنے کی ضرورت ہے۔ حصہ کنٹرول اور کھانے کی منصوبہ بندی کے ساتھ، یہاں تک کہ ذیابیطس کے ساتھ، آپ واقعی کھانے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

https://healthandwealthwithexercise.blogspot.com